Протеїнові млинці з гранатом та шоколадом — поживний сніданок ХЕЛСІ
- Автор
- Вікторія Ваків
- 3
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 15 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Протеїнові млинці з гранатом та шоколадом — це варіант сніданку, який поєднує користь білків і задоволення від шоколаду. У рецепті гармонійно працюють млинці на яйцях і вівсяне борошно, що забезпечують м’яку текстуру й насичений смак. Такий сніданок зберігає баланс між поживністю та задоволенням — без відчуття важкості.
-
Корисні енергетичні батончики з гречки і вівсянки
До рецепта
Чим цікавий цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом
Протеїнові млинці з гранатом та шоколадом — це сучасна інтерпретація класичних млинців, у якій замість великої кількості борошна використовують протеїн і вівсяні пластівці. Завдяки цьому страва виходить більш поживною, з високим вмістом білка, клітковини та антиоксидантів.
Що варто знати перед приготуванням:
- млинці з бананом додають природної солодкості без додаткового цукру;
- млинці на яйцях мають виразну структуру, не розпадаються під час смаження;
- млинці на вівсяному борошні забезпечують приємну м’якість і ситність;
- млинці з розпушувачем і йогуртом стають пухкими та ніжними;
- шоколад містить антиоксиданти, зокрема флавоноїди, які позитивно впливають на судинну систему;
- гранат — джерело вітаміну С і поліфенолів, що підтримують здоров’я серця;
- страва підходить для активного способу життя, оскільки містить повноцінні білки та вуглеводи.
Приготування протеїнових млинців з гранатом та шоколадом
Інгредієнти 10
В мисці змішай протеїновий порошок, вівсянку, розпушувач, ванільний цукор і дрібку солі.
В іншій мисці розімни банан, додайте яйця та йогурт і добре перемішай до отримання однорідної суміші.
Додай вологі інгредієнти до сухих і добре перемішай. Якщо суміш здається занадто густою, додай трохи більше йогурту або молока, доки не досягнеш бажаної консистенції.
Розігрій сковороду на середньому вогні з невеликою кількістю оливкової олії. Коли сковорода нагріється, вилий невелику кількість суміші та готуй млинці. Посип кожен млинець кількома крихтами темного шоколаду під час смаження. Смаж по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Коли млинці будуть готові, склади їх один на одного, змасти збитими вершками (за бажанням) та обов’язково посип зернами граната та рештою шоколадної крихти.
Можна додати мед, кленовий сироп або якийсь фруктовий топінг.
