Фото: Depositphotos

Полуниця

Королівська ягода та справжня зірка травня і червня.

32 ккал

0.7 г білки, 0.3 г жири, 7.7 г вуглеводи

*Харчова цінність на 100 г. Калорійність розрахована для сирих продуктів.

Калькулятор калорійності

гр.

= 32 ккал

Що ви могли не знати про полуницю

Полуниця у звичному нам вигляді виникла в Європі в 18 столітті. Це гібрид двох видів суниці з Північної Америки та Чилі.

Плід широко цінується за характерний аромат, яскраво-червоний колір, соковиту текстуру і солодкість. Технічно це не ягода, а фрукт.

Першу садову полуницю вирощували в Бретані, Франція, в кінці 18 століття. До цього люди їли дику лісову суницю.

Легендарну комбінацію вершків та суниці придумав Томас Волсі для англійського короля Генріха VIII у 16 столітті. Згодом так стали їсти полуницю.

Полуниця в основному складається з води (91%) і вуглеводів (7,7%) та містить незначну кількість жиру (0,3%) і білка (0,7%).

Поживні речовини в 100 грамах сирої полуниці такі:

Рецепти з полуницею

Популярні інгредієнти