Малиновий торт-морозиво - рецепт ніжного десерту
Опубліковано:
29.06.2026
Легкий!
- 8
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
428
ккал
ккал
- 4 г
- білки
- 32 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Малиновий торт-морозиво поєднує вершкове морозиво з ароматною малиною на основі з пісочного печива. Цей десерт освіжає та має привабливий вигляд завдяки контрасту кольорів. Приготувати його можна як зі свіжої малини, так і з готової малиново-апельсинової суміші.
Факти, на які варто звернути увагу:
- Для основи використовується пісочне печиво, подрібнене і змішане з вершковим маслом.
- Малиново-апельсинова суміш перетерта із цукром, що додає десерту яскравий цитрусовий смак.
- Морозиво потрібно трохи розм'якшити перед змішуванням із ягодами.
- Після формування торта його слід охолоджувати в морозилці для застигання.
- Перед подачею торт рекомендується дістати з морозилки за 15 хвилин, щоб морозиво трохи розтануло.
- Для прикрашання використовують свіжі або заморожені ягоди.
- Час приготування становить близько 120 хвилин.
1/5. Приготування основи
Печиво подрібни, змішай з розм’якшеним вершковим маслом і виклади у форму з високими знімними бортами.
2/5. Підготовка морозива
Морозиво виклади у глибоку посудину і залиш на 10–15 хвилин за кімнатної температури, щоб трохи розм’якло.
3/5. Змішування морозива з ягодами
Додай перетерту із цукром суміш «Малина – апельсин» до морозива і змішай за допомогою блендера. Постав масу на півгодини в холодильник для застигання.
4/5. Формування торта
Виклади суміш на корж із печива, розрівняй поверхню і постав у морозилку для остаточного замерзання.
5/5. Прикрашання і подача
Вийми торт із форми, прикрась цілими ягодами — свіжими або замороженими. Перед подачею дістай торт із морозилки за 15 хвилин.