Постные рецепты лета: 7 идей для ужина

Любите готовить ризотто или хотите овладеть этим мастерством? У нас есть подробные инструкции по 5-ти важным этапам по приготовлению ризотто

Открытие нового блюда делает для человечества больше, чем открытие звезды.

Жан Антельм Брийя-Саварен (1755-1826), французский философ, юрист, кулинар. Автор знаменитого трактата "Физиология вкуса".

Овощное соте в духовке

Пусть ваша еда будет вашим единственным лекарством.

Гиппократ (460-370 до н.э, Древняя Греция), виднейший врач в истории медицины.

Наггетсы из тофу

Салат из запеченного ревеня с медово-горчичной заправкой будет сказочным дополнением к вашему ужину.

Примечание: для подачи на постный стол не добавляйте в салат козий сыр.

Веганские голубцы с кускусом в соусе хариса

Соус харисса — это пикантный соус из северной Африки, особенно популярный в марокканской и тунисской кухнях. Он известен своим ярким вкусом и остротой, а также ароматными специями. Харисса обычно готовится из смеси различных ингредиентов — это могут быть острый перец чили, чеснок, оливковое масло, кардамон, кумин, кориандр, паприка и другие специи.

Чесночный картофель

Хорошая кухня — это память.

Жорж Сименон (1903-1989), бельгийский писатель. Один из выдающихся в мире в детективном жанре.

Боул с суперфудами

Боул — это отдельное блюдо на основе овощей, злаков и белков, подаваемое в миске. Разница между боулом и обычным салатом заключается в пропорциях и эстетике. Боул может состоять из разных компонентов, но важно соблюдать пропорции: овощи (70%), злаки (15%) и белок (15%).

Вареники с пшеницей и маком

Цените украинскую кухню? SHUBA располагает старинными рецептами ретро-хитов, которые до сих пор не потеряли своей актуальности.

Горячий винегрет

El buen alimento cría entendimiento

Хорошая еда порождает понимание.

Испанская пословица

Нуждаетесь в полноценном веганском меню на неделю?

SHUBA советует:
Постное меню на 7 дней